大部分天然果实的结构都为外表是皮，中间是果肉，内心是核。例如：枣、梨、桃、杏、李、山楂等。

 本厂红枣去核机采用高速冲刺穿透理论，即当冲刺物以高的速度穿过被冲刺物时，被冲刺物留下的空洞即为冲刺物的外形。冲刺速度越快，被冲刺物空洞的外形越完整。

 红枣去核机冲针为高硬度不锈钢材料，工作时冲刺果核达到去核目的。果实去除内核后，仍保持皮和肉整体完整，只在果实*有一顺着核的长端方向的孔。

红枣去核机采用的自动 果实*，从而确定果核的正确位置，用特制的冲针对着核冲出，能迅速准确地将核取出，但不破坏果实的完整性，该设备质量可靠，欢迎新老客户洽谈选购。