红枣去核机的原始数据和设计要求：
　　⑴加工红枣直径为15mm～20mm
　　⑵红枣去核时冲针压力最大可达3KN，
　　⑶要求冲针自上向下运动前，旋转盘做一次间歇转动，转角为90o
　　⑷红枣去核机使用寿命10年，每日一班制工作，载荷有轻微冲击。
红枣去核机的功能：
　　红枣去核机是将冲针的往复直线运动及旋转盘工作台的间歇转动来完成连续去核作业处理，其总功能可分解为送料、冲核、退回、冲枣四个分功能。
红枣去核机的工艺动作分解：
　　根据上诉分析，红枣去核机要求完成的工艺动作有以下几个动作。
　　1.加料：这一动作可利用人工加料。
　　2.冲制：其工艺动作可分为冲核和冲枣，要求冲针自上向下运动前，旋转盘做一次间歇运动，转动角度为90o
　　3.旋转盘间歇运动：以完成送料、冲核、冲枣三个工位的转换。
　　去核机实用新型涉及一种脚踏式水果去核机，包括机架、导柱、滑杆、踏板、复位弹簧和连杆，该机架上具有一作业平台，该作业平台上设置有一水果定位座。导柱内具有竖向滑道，该滑杆穿过滑道，滑杆上设置有向下正对前述水果定位座的冲头。该复位弹簧作用于踏板上，提供踏板自动复位的作用力。
　　连杆上端枢接于前述滑杆的下端部，连接杆下端枢接于踏板上。其用脚踏板来形成该去核机的动力源，只需要用脚踩踏即可带动其冲头实现去核之作业，可空出两只手来进行取换水果的动作，具有省力省事、操作灵活方便的优点，而且其结构简单，成本极低，特别适合中小批量水果去核作业的需要。