我国果蔬加工须告别低价格优势
我国果蔬加工企业的研发与创新能力十分薄弱，核心竞争力实质只是所谓的低价格优势。在国外，绝大部分企业都设有企业的研发部门或研发中心，进行新产品的开发，一般企业的研发费用占销售收入2%-3%以上。但是，国内的大部分加工企业不重视产品的研发和科技投入，不注重企业人才培养与引进，造成企业研发人才和研发设施缺乏，从而导致企业研发与创新能力差、技术水平落后、产品难以满足市场需求。 随着国内外市场对果蔬汁饮料的需求不断上升，给果蔬汁生产带来了难得的机遇，把握这一契机，深入开展果蔬加工关键技术装备的研究，其推广应用的前景十分广阔，向前枣加工厂生产的枣去核机发展空间非常巨大。 产品受到全国农户的喜爱，去核率达到98%。
果汁行业与饮料机械发展密不可分 我国饮料行业已经是一个发展成熟的行业，新的热点和增长点不断涌现，新兴饮品的增长更快，液体灌装机市场具有很大的发展潜力。同时国内的液体灌装机行业要想快速发展，就需要积极参与国际竞争,就必须打破"小而散"的行业态势,在"高精尖"的方向上不断前进。未来，液体灌装机有五大发展方向，分别是在技术发展上朝着机械功能多元化,结构设计标准化,模组化,控制智能化,结构高精度化发展。