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提示红枣深加工应向三个方面发展： 一是复合饮料，即将红枣汁其他果品混合生产引用； 二是食品、工业和化妆品应用的着色剂或色素方向； 三是向药品、保健品方向，对其进行的深加工并与其他中草药结合、研发生产具备防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的药品将最具潜力。 红枣含有丰富的营养物质(氨基酸、维生素、矿质元素)，是上等的滋补食品，同时在中医药学上有很高实用价值。红枣中的许多营养成分如红枣多糖分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷酸腺苷.去核机